De Honesta Voluptate: alla scoperta della cucina medievale e rinascimentale

La cucina antica e medievale era profondamente diversa da quella attuale. Solo poche cose sopravvivono, come tracce di un affresco su un muro scrostato. Attraverso questo tour andremo a riscoprire le caratteristiche della cucina dei secoli passati, capendo quali “piatti tipici” siano realmente antichi o siano nati solo da qualche decennio. Ci confronteremo con ricette lontane dal nostro gusto moderno e capiremo come la religione abbia profondamente influito sulla nostra cucina. Cammineremo nel centro città, fra vetrine e bancarelle, per riscoprire un pezzo della nostra storia che viene spesso trascurato ma presenta aspetti molto affascinanti.

©Visita guidata a cura di Riccardo Soli, Confguide

Punto di ritrovo (15 minuti prima dell'inizio della visita):
Bologna Welcome
Punto di informazione e accoglienza turistica
Piazza Maggiore 1/e - 40124
 

La quota include:

• Guida turistica specializzata parlante italiano
• Auricolari

Quota:
Intero: € 12,00 p/persona
Ridotto Card Cultura: € 10,00 p/persona 
Gratuito bambini under 12

La vendita dei biglietti è gestita da Bologna Welcome Travel Agency

Modalità di cancellazione:
Se effettui la cancellazione almeno 2 giorni prima della partenza pianificata, non è prevista alcuna penale di cancellazione. 
Oltre questo termine, ti sarà addebitato l'importo totale della prenotazione.
 

Norme da rispettare:

La guida turistica sarà dotata di mascherina e provvista di un kit composto da: mascherine chirurgiche e gel idroalcolico per la disinfezione delle mani. 

A tutti i partecipanti Bologna Welcome fornirà auricolari monouso sterili, inseriti singolarmente all’interno di apposito contenitore chiuso, oltre alle  radioriceventi che saranno prive di tracolla ed inserite singolarmente all’interno di una busta ermetica.

Tutti i partecipanti avranno l’obbligo di portare la propria mascherina indossarla per tutta a durata del tour.