CITY OF FOOD - bolognawelcome

Le fermate del gusto: tour enogastronomici nel territorio bolognese

Parti insieme a noi alla scoperta del patrimonio enogastronomico del territorio di Bologna, grazie ad una serie di appuntamenti dove gusteremo i prodotti tipici locali. Ci attendono le tradizioni millenarie di vino e olio, le golosità di gelato e pasta e tante altre specialità uniche. Viaggeremo sul nostro bus dedicato incontrando i produttori locali che hanno reso la nostra tradizione culinaria una delle più apprezzate al mondo. La quota include Trasferimento in pullman privato da Bologna Accompagnatore turistico Visita guidata al luogo di produzione Degustazione di prodotti Punto di incontro: Piazza Re Enzo, Bologna. Quota: Intero: € 35 Ridotto: € 20 (6 - 12 anni) Ridotto Card Cultura: € 30 Gratuito: 0 - 5 anni Cancellazione: Se effettui la cancellazione almeno 2 giorni prima della partenza pianificata, non è prevista alcuna penale di cancellazione.  Oltre questo termine, ti sarà addebitato l'importo totale della prenotazione.

DaEUR 15
Prenota

A casa delle Cesarine: pranzo o cena e lezione di cucina bolognese

Affina le tue abilità culinarie con una coinvolgente lezione di cucina insieme alle Cesarine, custodi del patrimonio gastronomico bolognese. Un viaggio nel gusto che ti farà scoprire tutti i segreti della cucina locale, gustando tra le pareti domestiche i grandi piatti della tradizione che preparerai con le tue mani. Immergiti in un’atmosfera accogliente e sorseggia dell’ottimo vino abbinato a tre autentiche ricette bolognesi.   Punto di ritrovo: L'indirizzo completo della Cesarina sarà inviato dopo la prenotazione   La quota include: Tasse locali Corso di cucina Degustazione delle 3 ricette preparate durante il corso Bevande (acqua ed un calice di vino) La quota non include: I trasferimenti sono disponibili su richiesta ad un costo aggiuntivo   Quota:  Intero: € 145,00 p/persona Ridotto: € 72,50 (bambini 4-8 anni) Gratuito per under 4 La vendita dei biglietti è gestita da Bologna Welcome Travel Agency   Modalità di cancellazione: Se effettui la cancellazione almeno 1 giorno prima della partenza pianificata, non è prevista alcuna penale di cancellazione.  Oltre questo termine, ti sarà addebitato l'importo totale della prenotazione.   Note: Al fine di garantire un'esperienza memorabile, dopo la prenotazione ti verrà chiesto se: - preferisci un corso di cucina al mattino o al pomeriggio - hai qualche allergia o intolleranza alimentare

DaEUR 145
Prenota

A casa delle Cesarine: pranzo o cena e show cooking a Bologna

Goditi una gustosa esperienza di tre ore insieme alle Cesarine, ambasciatrici nel mondo della tradizione gastronomica bolognese. Uno show cooking esclusivo ti farà scoprire tutti i segreti dei piatti tipici più famosi e, al termine, gusterai un menù accompagnato da una selezione di vini del territorio, toccando con mano il calore dell'ospitalità emiliana.   Punto di ritrovo: L'indirizzo completo della Cesarina sarà inviato dopo la prenotazione   La quota include: Tasse locali Show cooking Pranzo o cena con menù a 4 portate Bevande (acqua, vino e caffè) La quota non include: I trasferimenti sono disponibili su richiesta ad un costo aggiuntivo   Quota:  Intero: € 85,00 p/persona Ridotto: € 42,50 (bambini 4-8 anni) Gratuito per under 4 ​​​​​​La vendita dei biglietti è gestita da Bologna Welcome Travel Agency   Modalità di cancellazione: Se effettui la cancellazione almeno 1 giorno prima della partenza pianificata, non è prevista alcuna penale di cancellazione.  Oltre questo termine, ti sarà addebitato l'importo totale della prenotazione.   Note: Al fine di garantire un'esperienza memorabile, dopo la prenotazione ti verrà chiesto se: - preferisci un pranzo o una cena - hai qualche allergia o intolleranza alimentare

DaEUR 85
Prenota

A casa delle Cesarine: visita al mercato, cooking class e pranzo o cena a Bologna

Scopri tutti i segreti della cucina bolognese in tre semplici mosse: una visita al mercato, una cooking class con 3 ricette e un menu dedicati da vivere insieme alle Cesarine, ambasciatrici nel mondo della tradizione culinaria locale.     Punto di ritrovo: L'indirizzo completo della Cesarina sarà inviato dopo la prenotazione   La quota include: Visita al mercato Corso di cucina con 3 ricette Pranzo o cena con menù a 3 portate Bevande (acqua, vino e caffè) La quota non include: I trasferimenti sono disponibili su richiesta ad un costo aggiuntivo   Quota:  Intero: € 189,00 p/persona Ridotto: € 94,50 (bambini 4-8 anni) Gratuito per under 4 ​​​​​​La vendita dei biglietti è gestita da Bologna Welcome Travel Agency   Modalità di cancellazione: Se effettui la cancellazione almeno 1 giorno prima della partenza pianificata, non è prevista alcuna penale di cancellazione.  Oltre questo termine, ti sarà addebitato l'importo totale della prenotazione.   Note: Al fine di garantire un'esperienza memorabile, dopo la prenotazione ti verrà chiesto se: - preferisci una visita al mercato + corso di cucina al mattino o una visita al mercato + corso al pomeriggio - hai qualche allergia o intolleranza alimentare

DaEUR 189
Prenota

Emilia terra dei sapori

Un viaggio di scoperta tra i sapori del territorio: aceto balsamico, prosciutto DOP di Modena, Parmigiano Reggiano, Vini dei colli bolognesi. Questo tour vi porterà all’interno delle aziende produttrici locali per conoscere le storie di chi da anni porta avanti la tradizione culinaria della regione, con grande passione per la qualità e l’eccellenza. Il tutto, naturalmente, accompagnato da piacevoli degustazioni! Programma: 7:00 pick-up dall'alloggio in centro città (hotel, B&B, appartamento) o davanti al Burger King della Stazione di Bologna Centrale (Piazza delle Medaglie d'Oro, 6) con un confortevole minivan con aria condizionata. Visita ad una fabbrica di Parmigiano Reggiano + Colazione dei Campioni con caffè e degustazioni di Parmigiano. Visita ad un'acetaia di Aceto Balsamico di Modena D.O.P. + degustazione di aceto tradizionale invecchiato 12 e 25 anni. Visita ad una fabbrica di Prosciutto di Modena D.O.P. + degustazione di prosciutto con vino. Pranzo con più portate e abbinamento di vini 17:30 arrivo previsto a Bologna La quota include: Viaggio con pulmino privato e autista parlante italiano/inglese Visita guidata all’interno di aziende produttrici di prosciutto, parmigiano reggiano, aceto balsamico e vino con degustazione di prodotti Kit visitatori, colazione alla fabbrica di Parmigiano Reggiano Pranzo degustazione con diverse portate tradizionali e bevande Quota: Unico: € 170,00 p/persona La vendita del servizio è gestita da Bologna Welcome Travel Agency Modalità di cancellazione: Se effettui la cancellazione almeno 2 giorni prima della partenza pianificata, non è prevista alcuna penale di cancellazione. Oltre questo termine, ti sarà addebitato l'importo totale della prenotazione.

DaEUR 170
Prenota

Visita FICO, il parco tematico del cibo italiano

Scopri FICO, il parco tutto da gustare! Erede del concetto di Expo Milano 2015 e simbolo della Food Valley, FICO è un experience food park unico nel suo genere che mette al centro l’esperienza dei visitatori stimolandone i 5 sensi e coniugando passione per il cibo al divertimento grazie a 30 nuove attrazioni, 7 aree a tema, 26 tra Ristoranti e Street Food, 13 Fabbriche con show multimediali, una fattoria degli animali per emozionare grandi e piccini. All’interno di FICO Eataly World puoi sederti con gli amici a gustare un’eccellenza italiana o attraversare una forma di formaggio alta 6 metri, dar da mangiare agli animali della fattoria all’ingresso del parco, impastare una pizza, dondolare nel frutteto su un’altalena di 7 metri o navigare tra i mari italiani senza lasciare terra e tanto altro. Grande come 10 campi di calcio, il Parco è diviso in 7 aree tematiche (l’Area dei Salumi e dei formaggi, della Pasta, del Gioco e dello Sport, del Vino, dell’Olio, dei Dolci), veri e propri mondi dedicati alle grandi eccellenze italiane caratterizzati da nuove e spettacolari scenografie e arricchiti con giochi, giostre ed attrazioni a tema cibo. A queste si aggiunge il Luna Farm, il luna park contadino, con le sue 14 attrazioni firmate Zamperla per piccini. Dal 2017 sono oltre 5 milioni le persone che hanno visitato FICO, che offre un’esperienza unica da vivere tra giostre multimediali, corsi di cucina, degustazioni, tour guidati, eventi e molto altro ancora. Cosa aspetti? Gustati FICO! Punto di ritrovo: Punto Accoglienza Fico Eatalyworld (via Paolo Canali 8, Bologna) ABBONAMENTO La quota include: - Ingresso illimitato a FICO per tutto il 2022 + parcheggio + navetta gratuita + sconto 10% su acquisti e ristoratori aderenti. BIGLIETTI La quota include: - Biglietto d’ingresso a FICO valido 1 giorno - Tour guidato del parco di circa 20 minuti - Accesso illimitato alle Giostre Multimediali - Ingresso al Luna Farm e possibilità di utilizzare tutte le attrazioni in maniera illimitata - Servizio navetta nei weekend - Parcheggio valido per l'intera giornata   Quota: Abbonamento: €29,00 p/persona Ingresso FICO + Lunafarm: €10,00 p/persona Gratis: per bambini con altezza inferiore di 90 cm  Modalità di cancellazione: In caso di cancellazione il biglietto non sarà rimborsabile. Note: Il biglietto di FICO include il servizio navetta gratuito nei weekend che farà le seguenti corse:  ANDATA: ore 10:30 | ore 18:00 RITORNO: ore 17:00 | ore 22:00 Puoi prendere la navetta di FICO nei seguenti punti di ritiro: - Bologna, Via dei Mille - Bologna, Viale Pietramellara 18/3 (stazione centrale) e arriverai direttamente al Parco da Gustare! Il servizio è attivo solo presentando il biglietto di FICO (di qualunque tipologia).

DaEUR 10
Prenota

Corso di cucina base: Tagliatelle, Tortelloni, Garganelli e Ravioli

Partecipa al corso di pasta sfoglia per realizzare tagliatelle, tortelloni, garganelli e ravioli a regola d’arte. Con il corso di pasta fresca di Bottega portici potrai imparare le giuste tecniche per lavorare l’impasto e la sfoglia. Bottega Portici mette in gioco la sua decennale esperienza per tutti coloro che vogliono apprendere la manualità e la tecnica d’uso del mattarello. Insieme alle quattro ore di corso di pasta fresca, riceverai una dispensa con le ricette e tanti gadget.   Punto di ritrovo: Portici Academy, Via Zamboni 2, al terzo piano La quota include: Corso di pasta fresca tradizionale di 4 ore Dispensa contenente le ricette del corso Maglietta Box e shopper Attestato di partecipazione. Quota: Unico: €85,00 p/persona Modalità di cancellazione: Se effettui la cancellazione almeno 24 ore prima della lezione, non è prevista alcuna penale di cancellazione.  Oltre questo termine, ti sarà addebitato l'importo totale della prenotazione. Norme da rispettare: Durante il servizio è consigliato indossare correttamente la mascherina di sicurezza.

Corso di cucina avanzato: Tortellini, Cappelletti, Spoja Lorda e Caramelle

Scopri le ricette regionali di pasta fresca e diventa uno chef per un giorno, con i consigli di una sfoglina professionista. Portici Academy ti accompagna in un viaggio tra i primi piatti tipici dell’Emilia-Romagna, alla scoperta delle ricette e dei segreti per realizzare della pasta a regola d’arte. Preparerai e degusterai 4 tra i primi piatti più famosi e tipici dell’Emilia-Romagna, con una vista mozzafiato sulle Due Torri. E infine tanti gadget per te.   Punto di ritrovo: Portici Academy, Via Zamboni 2, al terzo piano La quota include: Corso di pasta fresca tradizionale di 4 ore Dispensa contenente le ricette del corso Maglietta Box e shopper Attestato di partecipazione Quota: Unico: €85,00 p/persona Modalità di cancellazione: Se effettui la cancellazione almeno 24 ore prima della lezione, non è prevista alcuna penale di cancellazione.  Oltre questo termine, ti sarà addebitato l'importo totale della prenotazione. Norme da rispettare: Durante il servizio è consigliato indossare correttamente la mascherina di sicurezza.

Degustazione di vino e olio, pranzo e passeggiata

Un viaggio sensoriale alla scoperta delle meraviglie di Palazzo di Varignana che avrà inizio con una passeggiata accanto ai vitigni autoctoni ed internazionali fino al meraviglioso Anfiteatro naturale sul lago. Un'esperienza autentica a contatto con la natura e i suoi cicli di produzione. Questo viaggio proseguirà poi con un percorso di degustazione in un luogo suggestivo alla scoperta dell’Olio extravergine e del vino di Palazzo di Varignana, guidato da sommelier esperti e appassionati. Al termine della degustazione, gli ospiti pranzeranno al Ristorante Aurevo, omaggio all’oro verde delle nostre terre. La quota include: Passeggiata in autonomia tra la vigna e l'anfiteatro naturale. Degustazione di olio evo e vino a scelta tra: Vini bianchi: Chardonnay IGT Rubicone e Villa Amagioia Spumante Metodo Classico Brut Vini rossi: Sangiovese Superiore Romagna DOC e Pinot Nero IGT Rubicone  Oli Extravergine d’oliva: - Stiffonte, Monocultivar Correggiolo - Blend Blu, Cultivar Correggiolo, Leccio del Corno e Pendolino - Blend Verde, Cultivar Maurino Selezione Vittoria, Verzola e Leccino Pranzo presso il Ristorante Aurevo (pranzo a buffet bevande incluse) Quota: Unico: €64,00 p/persona Punto di ritrovo: La Cantina dell'Azienda Agricola Agrivar di Palazzo di Varignana,  Via Ca' Masino, 1091, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Italia Modalità di cancellazione:  E' richiesto il prepagamento del valore del pacchetto al momento dell'acquisto. In caso di cancellazione fino a 72 ore dalla data di fruizione del servizio, l’intero importo sarà rimborsato. Oltre tale termine di 72 ore non sarà possibile cancellare e pertanto non sarà restituito l’importo versato.

DaEUR 64
Prenota

Degustazione di vino

Degusta i vini di Palazzo di Varignana accompagnati da un assaggio di prodotti del territorio nella nuova suggestiva terrazza en plein air. Tra i prodotti del territorio: tralci e ali di pane con farina di semi d’uva dell’Azienda Agricola Tenuta Colle degli Angeli, mandorle e nocciole raccolte nell’orto-giardino Rio Rosso. La quota include: Degustazione di 2 calici di vino a scelta tra bianchi e rossi Vini bianchi: Chardonnay IGT Rubicone e Villa Amagioia Spumante Metodo Classico Brut Vini rossi: Sangiovese Superiore Romagna DOC e Pinot Nero IGT Rubicone Quota: Unico: €17,00 p/persona Punto di ritrovo:  La Cantina dell'Azienda Agricola Agrivar di Palazzo di Varignana, Via Ca' Masino, 1091, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Italia Modalità di cancellazione:  E' richiesto il prepagamento del valore del pacchetto al momento dell'acquisto. In caso di cancellazione fino a 72 ore dalla data di fruizione del servizio, l’intero importo sarà rimborsato. Oltre tale termine di 72 ore non sarà possibile cancellare e pertanto non sarà restituito l’importo versato.

DaEUR 17
Prenota

Degustazione di vini e oli a Palazzo di Varignana

Degusta i vini e gli oli Palazzo di Varignana accompagnati da una selezione di prodotti del territorio nella nuova suggestiva Cantina dell'Azienda Agricola Agrivar di Palazzo di Varignana. Vivi un viaggio alla scoperta degli oli e dei vini di Palazzo di Varignana attraverso un percorso privato degustativo guidato dai nostri esperti sommelier. Una degustazione di vini e oli di Palazzo di Varignana accompagnati da una selezione di prodotti del territorio nella nuova suggestiva Cantina. I Taglieri della Terra di Varignana: salame felino, bresaola di cervo/daino, prosciutto crudo stagionato 30 mesi, mortadella Bottega La Fattoria Zivieri, parmigiano delle vacche rosse, caciotta di Le Mucche di Guglielmo, tralci e ali di pane con farina di semi d’uva di Azienda Agricola Tenute Colle degli Angeli, pani di Fucina Sensoriale Madrè: baguette con lievito madre e pagnotta alla curcuma, mandorle, nocciole di nostra produzione e macedonia di verdure.   Degustazione Superior  La quota include: Degustazione di 2 calici di vino e 2 oli extravergine d'oliva con prodotti del territorio e dell'azienda agricola:  Vini bianchi: Chardonnay IGT Rubicone e Villa Amagioia Spumante Metodo Classico Brut  Vini rossi: Sangiovese Superiore Romagna DOC e Pinot Nero IGT Rubicone   Oli Extravergine d’oliva:  Stiffonte, Monocultivar Correggiolo  Blend Blu, Cultivar Correggiolo, Leccio del Corno e Pendolino  Blend Verde, Cultivar Maurino Selezione Vittoria, Verzola e Leccino    Quota:   Unico: €25,00 p/persona    Degustazione Premium La quota include: Degustazione di 2 calici di vino bianco, 2 calici di vino rosso e 2 oli extravergine d'oliva con prodotti del territorio e dell'azienda agricola:  Vini bianchi: Chardonnay IGT Rubicone e Villa Amagioia Spumante Metodo Classico Brut.  Vini rossi: Sangiovese Superiore Romagna DOC e Pinot Nero IGT Rubicone   Oli Extravergine d’oliva:  Stiffonte, Monocultivar Correggiolo:  Blend Blu, Cultivar Correggiolo, Leccio del Corno e Pendolino  Blend Verde, Cultivar Maurino Selezione Vittoria, Verzola e Leccino    Quota:   Unico €35,00 p/persona Punto di ritrovo:  La Cantina dell'Azienda Agricola Agrivar di Palazzo di Varignana,  Via Ca' Masino, 1091, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Italia Modalità di cancellazione:  E' richiesto il prepagamento del valore del pacchetto al momento dell'acquisto. In caso di cancellazione fino a 72 ore dalla data di fruizione del servizio, l’intero importo sarà rimborsato. Oltre tale termine di 72 ore non sarà possibile cancellare e pertanto non sarà restituito l’importo versato. 

DaEUR 25
Prenota

Degustazione di olio EVO

Degusta gli oli Palazzo di Varignana accompagnati da una selezione di prodotti del territorio nella nuova suggestiva Cantina dell'Azienda Agricola Agrivar di Palazzo di Varignana. Vivi un viaggio alla scoperta degli oli di Palazzo di Varignana attraverso un percorso degustativo guidato dai nostri esperti sommelier. La quota include: Degustazione guidata di 3 tipologie di olio extravergine di Palazzo di Varignana: Stiffonte, Monocultivar Correggiolo Blend Blu, Cultivar Correggiolo, Leccio del Corno e Pendolino Blend Verde, Cultivar Maurino Selezione Vittoria, Verzola e Leccino Un gioco di accostamenti con il nostro pane e le verdure raccolte nell'orto-giardino Rio Rosso. Per concludere un brindisi con il vino di produzione di Palazzo di Varignana. Quota: Unico: €15,00 p/persona Punto di ritrovo:  La Cantina dell'Azienda Agricola Agrivar di Palazzo di Varignana, Via Ca' Masino, 1091, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Italia Modalità di cancellazione:  E' richiesto il prepagamento del valore del pacchetto al momento dell'acquisto. In caso di cancellazione fino a 72 ore dalla data di fruizione del servizio, l’intero importo sarà rimborsato. Oltre tale termine di 72 ore non sarà possibile cancellare e pertanto non sarà restituito l’importo versato.

DaEUR 15
Prenota

Visita dell’enoteca regionale & degustazione esclusiva con sommelier

Enoteca Regionale Emilia Romagna propone visite con degustazione guidata alla scoperta dei vini dell’Emilia Romagna, prevedono la degustazione guidata da un sommelier professionista, di alcuni vini della regione, con una spiegazione degli aspetti organolettici e delle specificità dei vari territori. La degustazione di vino è sempre accompagnata da stuzzicheria, al fine di esplorare l’abbinamento tra i vini e i sapori della regione. Tra i prodotti che vengono proposti ci sono Parmigiano Reggiano, Salame Nostrano e Mortadella Igp e, su richiesta, Prosciutto di Parma, Ciccioli Nostrani, Culatello, Pecorino Nostrano, Piadina Romagnola ecc.

DaEUR 208
Prenota

Gift Card - Tessera Degustazione Vini

Acquista ora la tua tessera degustazione perfetta anche come idea regalo. Una volta raggiunta l'Enoteca Regionale nella sua affascinante sede presso il Castello di Dozza potrai decidere quali vini assaggiare. Avrai a tua disposizione 16 vini (8 bianchi e 8 rossi) dell'Emilia Romagna sapientemente selezionati e costantemente modificati. Decidi la quantità di vino, se 0.3, 0.5 o 1.0 cl. fino ad esaurimento del credito della card (il prezzo dei vari assaggi varia in base ai vini ed al quantitativo scelto).  

DaEUR 12
Prenota